Coccinelle nel giardino e nell’orto

Coccinelle nel giardino e nell’orto.

Quando immaginiamo che in un giardino, in un orto o comunque uno spazio verde, possano esserci degli animali che possano rendere quel verde più piacevole da vivere e da visitare, di solito pensiamo agli uccelli. Gli uccelli sono variopinti e vivaci e, grazie ai suoni che emettono e ai colori appariscenti di cui si vestono, attraggono l’attenzione.

Gli insetti invece solitamente vengono considerati fastidiosi, ma questo è vero soltanto per alcuni di essi. Continue reading “Coccinelle nel giardino e nell’orto”

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Ricetta: Confettura di fichi

Il fico è il frutto che simboleggia la dolcezza, e che si presta bene alla conservazione per essiccazione oppure alla preparazione di confettura. La confettura  di fichi è ottima da gustare per esempio con i formaggi stagionati, ma si può utilizzare anche per le classiche crostate o per altri dolci tipicamente invernali.

Il fico è un frutto ricco di energie, perciò è così gradito durante la stagione fredda.

Per  voi la facile ricetta della confettura.

Ingredienti:

– 1 kg di fichi freschi

– 200 gr di zucchero

– 1 limone

– 10 gr di radice di zenzero grattugiata

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Siamo quel che mangiamo

Siamo quel che mangiamo! È un’affermazione semplice ma al contempo ricca di significati, come dichiarano sempre più spesso i nutrizionisti e gli esperti dell’alimentazione.

La nostra identità è fatta dal cibo che mangiamo e da come lo mangiamo. Le sostanze che entrano nel nostro organismo infatti ci rappresentano, in quanto sono ciò a cui diamo il compito di nutrirci e di sostenerci nel corso delle nostre giornate.

Il cibo è anche un linguaggio che ci parla di situazioni, che ci spiega i rapporti, che ci racconta di epoche e di luoghi, di simboli e di valori.

Ma innanzitutto il cibo è una necessità, è ciò di cui il corpo ha bisogno per raccogliere le proprie energie, è ciò che ricarica le nostre batterie fisiche e psicologiche. Alla necessità si affianca inevitabilmente il gusto, cioè la sensazione di piacere che si accompagna al nutrirsi. Continue reading “Siamo quel che mangiamo”

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Ricetta focaccia d’Uva

Oggi vi suggerisco la focaccia d’Uva, una ricetta semplice e sana, una ricetta antica di quelle che tramandavano le nonne ma che piacciono anche alle nuove generazioni, soprattutto ai bambini. 

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Arredare con il cartone reciclato

Arredare con il cartone riciclato non solo aiuta l’ambiente che ci circonda e ci consente di dare sfogo alla creatività, ma è anche un buon modo per realizzare mobili adatti per i bambini, e magari costruirli o decorarli insieme a loro.

Per gli psicologi e i pedagogisti le parole chiave nell’arredamento per bambini sono: semplicità, versatilità, ecologia e sicurezza. Meglio quindi un mobile di cartone, piuttosto che quelli pesanti, in materiali sintetici antiecologici. E soprattutto niente arredamenti costosi che fanno vivere con l’ansia che il bambino li sciupi e che non consentono al bambino di giocare tranquillo.

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Fico frutto antico

Il fico frutto antico, utile anche per togliere i nei penduli.

Il fico è un frutto antico e dolcissimo che si raccoglie in estate, a partire da metà luglio, fino a settembre.

È un frutto delicato che non si può conservare a lungo nella sua freschezza, ma che si può lasciare essiccare, per gustarlo anche nel periodo invernale.

Il momento di massima maturazione del fico si ha quando “l’occhio è lacrimoso, la camicia è da furfante, e il collo da impiccato”.

Quando la maturazione è completa infatti sull’occhio si viene a creare una goccia che è della stessa consistenza, della colorazione e della dolcezza del miele. È proprio la dolcezza che caratterizza questo frutto antico, il quale racchiude in sé una polpa carnosa, dal  colore che varia tra il rosa e il rosso granato. Con la maturazione la pellicina esterna del fico diventa più sottile e talvolta sfilacciata, facile da togliere.

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I fiori notturni

I fiori notturni sono quelli che mostrano la loro bellezza quando il sole tramonta e tutti gli altri vanno a dormire.

Madre Natura ha dato a questo tipo di fiori il compito di affascinare gli insetti notturni, ed essi hanno un orologio naturale esattamente contrario al nostro.

È possibile ammirarli soprattutto in primavera e in estate.

Ma quali sono questi fiori notturni?

La prima da ricordare è la comunissima bella di notte, il cui nome tecnico è Mirabilis japala. È facile da coltivare ed in molte zone cresce spontanea. Continue reading “I fiori notturni”

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Aglio amico delle piante

Aglio amico delle piante.

Avete mai pensato che alcune piante possono essere di aiuto alle altre?

Io me ne sono accorta per la prima volta quando ho messo una piantina di basilico accanto a quella di pomodoro. Entrambe hanno cominciato a crescere più rapidamente, ad essere più belle e rigogliose.

Oggi parliamo delle qualità protettive dell’aglio.

L’aglio è infatti una di quelle piante benefiche di cui è bene conoscere le molteplici potenzialità.

Non so se avete mai sentito il proverbio “chi adopera l’aglio non fa mai sbaglio”. In effetti l’aglio, oltre a essere un elemento essenziale in cucina, e per il  nostro benessere,  è un potente alleato nella difesa delle piante, sia nell’orto che in giardino. Continue reading “Aglio amico delle piante”

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