Ricetta: Granita al cioccolato siciliana

Ricetta: granita al cioccolato siciliana

Se desiderate gustare una deliziosa granita al cioccolato siciliana, ecco per voi la mia ricetta collaudata.

La granita al cioccolato è semplicissima da preparare, anche senza gelatiera, con pochi ingredienti ed è ottima non soltanto per sorprendervi e per sorprendere i vostri cari con una colazione speciale, ma anche per sostituire un pasto principale con qualcosa di fresco, per esempio un pranzo al ritorno dal mare, oppure dopo aver trascorso una lunga giornata piena di impegni, in cui vi siete sentiti accaldati.

Vi consiglio inoltre di accompagnare questa granita con una classica brioche oppure con del pane bianco morbido.

Ecco a voi la ricetta.

Ingredienti:

40 gr di cacao amaro;

130 gr di zucchero semolato o zucchero di canna grezzo;

– una spolverata di cannella;

400 gr acqua

Preparazione:

Mettete in un pentolino il cacao, lo zucchero e la cannella. Mescolate e aggiungete poco per volta l’acqua.

Quando gli ingredienti si saranno amalgamati, accendete il fuoco a fiamma bassa per qualche minuto, finché lo zucchero e il cacao saranno del tutto sciolti.

A questo punto spegnete e lasciate raffreddare.

Non appena il vostro preparato sarà tornato a temperatura ambiente, potrete mettere in freezer.

Basteranno un paio di ore e la granita al cioccolato sarà pronta.

😉

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La Storia Infinita di Michael Ende

La Storia Infinita di Michael Ende è un romanzo fantasy del 1979 che non si può non leggere almeno una volta nella vita.

È un libro speciale e, se per caso non lo conoscete oppure vi siete limitati a guardare il film, è come se abbiate visto solo la cornice di un quadro d’autore.

Se non avete letto questo romanzo di certo non avrete avuto la possibilità di cogliere tutte le dense sfumature che ci sono dentro queste pagine, sfumature cangianti come quelle del deserto colorato di Graogramàn, dentro cui ci si può perdere come nella vita di ognuno di noi, quando si perde l’orientamento del proprio presente.

Questo romanzo di Michael Ende, non solo contiene al proprio interno tutte le storie che possono essere state scritte o che devono essere ancora scritte, un po’ come avviene ne la biblioteca di babele di Jorge L. Borges, da cui probabilmente l’autore ha preso ispirazione. [Il racconto la biblioteca di babele è all’interno dell’affascinante raccolta di racconti “finzioni” del 1944]. La Storia Infinita è anche un libro che oltrepassa il confine tra sogno e realtà, tra desideri e difetti, tra identità e nulla. Perché il “nulla” contro cui combatte il coraggioso Atreiu non è una negazione in sé, ma la perdita delle idee e la perdita di quella determinazione necessaria per raggiungere un obiettivo. Continue reading “La Storia Infinita di Michael Ende”

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Spazi verdi in città

È ormai risaputo che gli spazi verdi in città rappresentano non soltanto una necessità per mantenere l’aria respirabile, ma anche un esigenza umana, che consiste nel poter godere di aree pubbliche e di svago all’aria aperta. Abbiamo infatti compreso che trascorrere del tempo nelle aree verdi con frequenza almeno settimanale, comporta un miglioramento dell’umore e fa bene allo spirito. [Per approfondire l’argomento puoi vedere il libro: Effetto Biofilia

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Oggi l’argomento dei polmoni verdi desta un interesse crescente nella gestione amministrativa dei singoli comuni, soprattutto tenendo conto del fatto che negli ultimi anni i temi ambientali si sono stratificati nella coscienza sociale dei cittadini. Continue reading “Spazi verdi in città”

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